TARTA DE CHOCOLATE Y GALLETA

Suponemos que os habéis dado cuenta de nuestra debilidad por el chocolate ¿no? No lo podemos evitar, nos gusta cocinar todo tipo de cosas y probar nuevos sabores pero cuando hacemos nuestra reunión para decidir la siguiente receta de "Sweet Little City" y sobre la mesa aparece algo con ese placer llamado CHOCOLATE, es muy dificil resistirse y... acabamos cayendo en la tentación :)

Así que hoy, compartimos con vosotros esta tarta que hará que todos vuestros amigos y familiares que la prueben no dejen ni las migas! 

TARTA DE CHOCOLATE Y GALLETAS

INGREDIENTES

150gr Galletas (Si son tipo digestive, mejor)
70gr Mantequilla
100gr Chocolate de postres, negro
100gr Chocolate extrafino (con almendras o avellanas, o que más os guste)
200gr Nata para montar

MODO DE PREPARACIÓN

Se trituran las galletas y se mezclan con la mantequilla hasta obtener una pasta. Se coloca en la base del molde presionando con los dedos, y se guarda en la nevera.
Derretimos en el microondas o en un cazo la mezcla de los dos chocolates, removiendo hasta conseguir una crema, que la dejaremos reposar. Mientras, se bate la nata hasta que quede montada. Como consejo os diremos que la nata liquida debe de estar muy fría, y a poder ser el recipiente donde se va a batir, también, y durante el proceso, se le puede echar un poco de azúcar si queréis.
Una vez que la crema de los chocolates esté fría, se va añadiendo poco a poco y con cuidado la nata montada. Cuando esté todo mezclado, vertemos el contenido sobre el molde, y lo metemos en la nevera.
Debe de estar al menos dos horas para que la tarta coja una buena consistencia.

Nosotras para decorar, lo que le pusimos son estos dibujitos de chocolate que hicimos encima de papel vegetal y dejamos enfriar antes de colocarlos en la tarta. Pero también podéis echarle un poco de nata, o simplemente sin nada, ¡que también está estupenda!